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하이유니별

유자드레싱을 곁들인 과일샐러드 [상큼한 드레싱과 싱싱한 과일의 건강한 만남!]

쌀쌀한 날씨에 컨디션 안 좋으신 분들 많으시죠? 이럴 때에는 비타민 섭취를 많이 해 주셔야죠. 그래서 오늘은 과일샐러드를 만들어 봤어요. 드레싱은 감기에 좋은 유자청을 이용해서 만들어 봤어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무화과 손질법무화과 손질법
▶ 무화과 보관법무화과 보관법
▶ 감귤 보관법감귤 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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무화과를 흐르는 물이 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 무화과는 아래부분으로 물이 들어가면 맛이 싱거워지니까 꼭 세워서 씻어주세요. 깨끗하게 씻은 무화과를 먹기 좋게 잘라주시고요.
귤, 방울토마토도 먹기 좋게 잘라주세요.
과일샐러드에 들어가는 과일은 당연히 집에 있는 과일 아무거나 다 괜찮겠죠?
어린잎채소도 1컵 준비해 주세요.
유자드레싱을 만들어 볼게요.
유자청 3스푼, 올리브오일 3스푼, 레몬즙 2스푼, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집
이렇게 넣고 골고루 섞어주세요.
그릇에 어린잎채소 담아주시고요. 그 위에 과일을 보기좋게 담아주세요.
상큼한 유자드레싱과 싱싱한 과일을 함께 담아낸 과일샐러드가 완성됐어요. 유자드레싱을 듬뿍 뿌리니까 유자과육까지 함께 먹을 수 있어서 좋네요. 그냥 과일을 먹는 것도 좋지만, 유자드레싱을 곁들이니 상큼한 맛이 더해져서 더 맛있게 느껴져요. 여기에 유자차까지 함께 마시니까 좋네요. 따뜻한 유자차와 상큼한 유자드레싱 듬뿍 뿌린 과일샐러드의 조합이 참 괜찮아요. 요즘 유자청 만드시거나 사시는 분들 많으실텐데요. 유자차로 마셔도 좋지만, 저처럼 드레싱으로 만들어 샐러드로 즐기시는 것도 좋을 것 같아요.
팁-주의사항
무화과는 아래부분으로 물이 들어가면 맛이 싱거워지니까 꼭 세워서 씻어주세요.

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#무화과샐러드#과일샐러드#유자드레싱#다이어트샐러드#샐러드
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