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초보도 가능한 보쌈김치만들기

초보도 가능한 보쌈김치!!
깨쟁이가 소개해드립니다.
자세한 스토리는 : https://blog.naver.com/yejin1108/222582287357
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추한포기를
반나절~ 절여놓기
(물10컵:소금1컵)
김치양념
*믹서기갈기:식은밥1컵+사과1/2개
마늘1/2컵+생강1큰술
*따로넣기:고추가루2컵.새우젓2큰술
설탕2큰술.통깨2큰술.잣1/2컵
부가재료:무1/3.부추한줌
부추를 먹기좋게 썰고
만든재료와 잘 버무려줍니다.
하루실온보관후 2주내로
드시면 좋을듯요^^
팁-주의사항
소스가 다소 뻑뻑해야 익으면
배추에서 물이 나와서..딱
적당합니다.

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-30

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

아리샘 2024-05-07 19:44:18

처음해본 보쌈김치 맛있게 잘 먹었습니다. 가족들 모두 맛있다고 하네요. ^^  

댓글 0
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#보쌈김치#김치#초보김치#김치소스#김치양념
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