사골소고기미역국!

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왕눈이의맛있는이야기

사골소고기미역국!

추워지는 날씨에 김장을 하고나니 든든하네요
김장하면서 굴넣은 겉절이를 만들고나니 갑자기 미역국에 밥말아서 겉절이를 올려먹고싶어져서 끓여봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추가루
조금 구매
물
1L 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건미역을 미지근한물에 불려서 찬물에서 비벼1~2번을 씻어주신후 작게 잘라주세요

소고기 국거리 또는 양지부위를 준비해주세요

시판용 사골육수도 준비해주세요

자른미역과 소고기를 넣고 참기름1큰술을 넣어주세요

소고기가 익을때까지 달달 볶아주세요

사골육수를 부어주시고 물을 추가해주세요
순수하게 사골육수로만 하셔도 되세요

펄펄 20분정도 끓여주시면서 거품을 걷어내주시고 소금이나 국간장으로 입맛에 맛게 간을 해주세요
저는 후추가루를 살짝넣었어요 이건 개인취향껏 조절하세요

사골육수를 넣은 소고기미역국이 완성이 되었어요 큰냄비에 끓였어도 하루면 다먹어버리는 가족들 정말 미역을 너무 좋아하네요ㅎㅎ

: 시판용 사골육수에는 기본간이 되어있어요 드셔보시고 간을 해주세요

사골소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2021-11-28 수정일 : 2021-11-29

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#사골육수 #초간단 #다이어트 #산모미역국 #어린이국 #몸보신 #칼슘풍부 #미네랄풍부 #생일미역국

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