Name: 씨푸드프롬노르웨이 고등어 스터프트 토마토 - w.씨푸드프롬노르웨이 고등어
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 씨푸드프롬노르웨이 고등어 2팩; 밥 200g; 완숙토마토 5개; 피자치즈 130g; 파슬리 가루 약간; 양파 50g; 파프리카 20g; 당근 30g; 표고버섯 20g; 청양고추 2개; 마늘 2톨; 맛술 0.5T; 화이트 와인 0.5T; 굴소스 1T; 생강가루 1/4t; 후추 1/4t; 소금 1/4t; 검은 통깨 1t; 참기름 1t; 포도씨유 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,642

세실이

씨푸드프롬노르웨이 고등어 스터프트 토마토 - w.씨푸드프롬노르웨이 고등어

맛도 좋고 영양도 가득한 고등어에 채소를 다져 넣어서 볶음밥을 속을 파낸 완숙토마토에 채워 넣고 치즈를 올려서 에어프라이어에 구운 요리로 간식으로도 좋고 한끼 식사로도 충분한 요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고등어 밑간]

맛술
0.5T 구매
화이트 와인
0.5T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

예쁘게 완성된 씨푸드프롬노르웨이 고등어 스터프트 토마토입니다.

대형마트에서 구매한 노르웨이 고등어는 단백질과 비타민D, 오메가-3 지방신이 많아서 심혈관관계 질환을 예방하고 뼈를 튼튼하게 해주는 건강한 식재료로 많이 알려져 있습니다.
특히 가을철에 어획되는 노르웨이 고등어는 다른 시기보다 체내 지방이 30%가 높아서 품질이 좋고 영양분이 많아서 더 맛있다고 합니다.

씨푸드프롬노르웨이 고등어 2팩을 해동한 후 얇은 껍질을 벗겨내고, 내장에 붙어있는 검은막을 제거한 다음, 맛술과 화이트 와인으로 밑간하여 20분간 재웠다가 에어프라이어에 200도에서 9분간 구운 후 가시를 발라내어 준비합니다.

에어프라이어

완숙토마토 5개를 윗부분을 조금만 잘라서 속을 파내고, 여러가지 채소들은 잘게 다져 놓고 구운 고등어살과 흰쌀밥을 준비합니다.

달구어진 팬에 양파를 먼저 볶아서 맑게 익어서 향이 올라오면 준비한 채소를 모두 넣어 볶다가 밥과 함게 굴소스를 넣어서 볶아줍니다.
간이 배이면 구운고등어살을 넣어서 볶음한 후, 소금으로 간을 맞추고 참기름을 넣어서 휘리릭 볶아줍니다.

토마토에 들어가는 밥이 부서지지 않게 피자치즈 30g과 검은통깨를 넣어줍니다.

불을 끄고 뒤적여서 피자치즈가 녹으면 노르웨이 고등어 볶음밥이 되는데 이대로 그냥 드셔도 맛있습니다.

스터프트 토마토를 만들려고 준비한 속을 파낸 토마토에 구운 고등어볶음밥을 채우고 피자치즈를 올린 다음 에어프라이어의 온도를 200도에 5분을 설정하여 돌려서, 치즈가 노릇노릇하게 익으면 '노르웨이 고등어 스터프트 토마토' 완성입니다.

고등어 볶음밥이 조금 남으면 이렇게 그릇에 담고 에어프라이어에 돌리거나 그냥 드셔도 아주 맛이 있는 한끼 식사가 됩니다.

파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 고등어 스터프트 토마토 완성입니다.
스터프트 토마토는 토마토에 소를 넣어 만든 음식으로 '토마토 컵밥'으로 불리우기도 합니다.

앞접시에 하나 둘씩 담아 드시면 되는데 2~3개만 먹어서 한끼 식사가 됩니다.

노르웨이 고등어 스터프트 토마토를 예쁜 접시에 담아 보았습니다.

씨푸드프롬 노르웨이 고등어로 만든 근사한 요리 스터프트 토마토입니다.

씨푸드프롬노르웨이 고등어 스터프트 토마토는 예쁘고 맛있어서 아이들 영양 간식으로 아주 좋습니다.

토마토에 노르웨이 고등어 스터프트 토마토 볶음밥을 채워서
온가족 건강에도 좋고 아주 고소하고 맛있습니다.

구운 고등어살이 듬뿍 들어간 씨푸드프롬노르웨이 고등어 스터프트 고소하고 맛있게 온가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 한끼 요리였습니다.
https://blog.naver.com/lifely1127/222578197090
https://www.instagram.com/p/CWsBdbolofD/
https://www.facebook.com/lifely1127/posts/1512700135771683

: 고등어의 얇은 껍질을 벗겨내면 비린내를 즐길 수 있고, 궁합이 좋은 여러가지 채소와 함께 조리하면 영양 가득한 맛있는 요리가 됩니다.
토마토는 가능한 단단한 완숙토마토를 이용하세요.

스터프트 관련 상품

등록일 : 2021-11-25 수정일 : 2021-11-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

세실이

https://blog.naver.com/lifely1127

#씨푸드프롬노르웨이 #노르웨이고등어 #고등어트타프트토마토 #토마토컵밥 #오메가3_지방산 #비타민D #불포화지방산 #단백질 #영양간식

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(118)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(39)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(49)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)