곤약미를 활용해 칼로리는 내리고 포만감은 올리고! 스리라차곤약리조또

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곤약미를 활용해 칼로리는 내리고 포만감은 올리고! 스리라차곤약리조또

곤약을 자주 먹는 사람들 주목!
곤약미로 만든 두번째 레시피가 왔어요!

쌀 대신 곤약미를 넣어
포만감을 올리고 칼로리는 낮춘 리조또
맛도 포만감도 만족스러울거에요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곤약미
200g 구매
양파
1/4개 구매
베이컨
2줄 구매
새우살
60g 구매
브로콜리
30g 구매
두유
1종이컵 구매
물
1/2종이컵 구매
스리라차소스
1숟가락 구매
토마토소스
1숟가락 구매
파마산치즈가루
1/2숟가락 구매
올리브유
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 다지고 베이컨은 한 입 크기로 썬다.

브로콜리는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 준비한다.

곤약미는 가볍게 씻는다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 베이컨을 볶다가 양파, 새우살을 넣고 볶는다.

곤약쌀을 넣고 함께 볶다가 소금, 후추로 간 하고 물을 넣는다.

쌀이 어느 정도 익으면 두유, 스리라차소스, 토마토소스를 넣는다.

끓기 시작하면 파마산치즈가루, 브로콜리를 넣고 잘 섞는다.

소금, 후추로 부족한 간을 하고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2021-11-25 수정일 : 2021-11-25

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