콩나물곤드레밥: 청국장에 비벼먹으면 얼마나 맛있게요?

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재미마미

콩나물곤드레밥: 청국장에 비벼먹으면 얼마나 맛있게요?

청국장에 비벼먹으면 더 맛있는 콩나물 곤드레밥

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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쌀은 씻어 동량의 물을 붓고 잠시 둔다.

각자 쌀의 물 먹는 양을 고려해 쌀과 물을 1:1 혹은 1:0.8로 잡아주세요.

건곤드레를 가볍게 헹군 후 밥물위에 얹는다.

콩나물도 씻어 얹는다.

맛간장, 현미유, 맛술을 넣고 취사한다.

맛간장 대신 국간장을 넣어도 되는데 양은 줄여주세요.

밥이 다 되면 밥을 고루 뒤적여준다.

그릇에 콩나물곤드레밥을 담고 달걀프라이를 얹고 들기름을 두른다.

: 청국장 대신 양념간장에 비벼먹어도 좋아요.

콩나물곤드레밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-20 수정일 : 2021-11-22

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#콩나물곤드레밥 #콩나물비빔밥 #콩나물 #곤드레 #곤드레밥 #비빔밥 #집밥 #한식 #건강식 #청국장

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