Name: [초간단요리]최현석 게살스프 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 크래미 4쪽; 계란 1개; 녹말가루 1스푼; 액젓 1/2스푼; 치킨스톡 1.5스푼; 물 2컵

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켕이의식탁

[초간단요리]최현석 게살스프 만들기

몇년전에 냉장고를 부탁해 최현석 쉐프가 소개한 초간단 게살스프입니다. 초간단 재료, 완전쉬운 레시피지만 맛있어서 자취생들께 추천드립니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

크래미
4쪽 구매
계란
1개 구매
녹말가루
1스푼 구매

[양념]

액젓
1/2스푼 구매
치킨스톡
1.5스푼 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

크래미(게맛살)은 잘게 찢어 준비해주세요.

크래미(게맛살) 4쪽

계란은 포크 등으로 저어서 풀어둡니다.

계란1개

거품기 또는 포크

냄비에 물 두컵을 넣고 치킨스톡 1스푼 반, 액젓 1/2스푼 넣고 끓여주세요.

물 2컵, 치킨스톡 1스푼 반, 액젓 1/2스푼

냄비

강불

물이 끓어오르면 step1에서 찢어둔 크래미(게맛살)을 넣어줍니다.

step1의 재료

물이 다시 끓어오르면 풀어놓은 계란을 동그랗게 원을 그리면서 부어주고, 1분쯤 놔둔 뒤에 숟가락으로 한번 휘저어줍니다.

step2의 재료

숟가락

마지막으로 전분:물 비율을 1:1로 섞은 전분물을 부어줍니다. 전분물을 부은 후 걸쭉해지면 완성입니다.

전분 1스푼

전분물은 농도를 확인하며 조금씩 넣어주세요.

게맛살로 만든 초간단 요리로 게살스프의 맛을 즐겨보세요.

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등록일 : 2021-11-07 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

켕이의식탁

1인가구 자취인을 위한 쉽고 간단한 요리를 소개합니다^^ https://blog.naver.com/arasi_00

#게살스프 #크래미 #초간단 #최현석레시피

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