단호박에그슬럿

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ariel1007

단호박에그슬럿

미니단호박이 있어 달걀과 함께 에그슬럿을 만들어 보았습니다
익히는 시간을 잘못 계산해 좀 많이 익혔지만 여러분으 실패하지 마시라고 시간과 비주얼 알려드립니다
맛은 전혀 상관없지만 비주얼은 깔끔하지 못합니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미니단호박
1개 구매
달걀
1개 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
피망
약간 구매
노랑 파프리카
약간 구매
빨강 파르리카
약간 구매
프랑크소세지
1/2개 구매
모짜렐라치즈
약간 구매
식용유
1T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 파프리카 손질법

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▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박은 베이킹파우더에 담궜다가 흐르는 물에 씻어 주고 미니단호박이라 사진속처럼 재료의 양이 아주 조금씩 필요하다

양파, 파프리카, 당근, 소세지는 잘게 썰어준다

단호박은 꼭지 쪽을 적당히 잘라 수저로 속을 파내어 준다

팬에 식용유를 넣고 썰은 재료를 모두 넣은 후 소금과 후춧가루를 약간씩 뿌려 간을 한 후 볶아준다

중불

볶은 재료를 단호박 속에 채워준다

야채위에 달걀을 올려주고 달걀 노른자를 톡하고 살짝 터트린다

모짜렐라치즈를 듬뿍 올려준다

전자렌지, 오븐, 에어프라이어에 넣고 2분가량 익혀준다

전자레인지

모든 기기에 따라 시간조절 다르고 미니단호박으로 할 경우엔 짧게 해준다사진속 단호박은 4분가량 돌려 너무 익혔다

먹기 좋게 썰어주고 파슬리가루를 뿌려준다

: 전자렌지나 오븐에 넣고 돌릴때 치즈가 녹을 정도로 돌려준다
미니단호박은 금새 익고 달걀이 너무 익어버리면 비주얼이 안좋다

단호박에그슬럿 관련 상품

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#단호박요리 #미니단호박 #달걀요리 #간식 #야식 #술안주 #자취요리 #초간단레시피

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