땅콩조림 윤기 좌르르 맛있는 밑반찬 생땅콩조림

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땅콩조림 윤기 좌르르 맛있는 밑반찬 생땅콩조림

요즘 친구가 보내준 땅콩을 삶아서 먹다 보니 땅콩 맛에 빠져 있답니다

그래서 껍질 벗긴 땅콩을 조금 사다가 #땅콩조림 #반찬 #밑반찬

#제철반찬 #땅콩조림만드는법 을 소개해 봅니다
삶은 땅콩으로 만들어도 되지만 저는 #생땅콩조림

#견과류조림 을 만들어 보았어요

#아이반찬 으로 또는 #맥주안주 로도

딱 좋은 땅콩조림입니다

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

땅콩
200g 구매
다시마
1장 구매
물
1.5컵 구매

[재료]

진간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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생땅콩은 흐르는 물에 한번 씻어 건져 물기를 빼줍니다

물 1.5컵에 다시마를 미리 담가놓았던 다시 물에 간장과 참치 액을 넣어줍니다

맛술과 설탕을 넣어 끓여줍니다

소스가 팔팔 끓으면 땅콩을 넣고 중불에서 졸여주다가
국물이 자작하게 졸아들면 통깨를 넣어줍니다

마지막에 불을 끈 다음 참기름과 물엿을 넣고 마무리해 줍니다

윤기 좌르르 고소하고 맛있는 땅콩조림 완성입니다
완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다

#반찬 으로 #술안주 로 #밑반찬 으로 만들어 놓으면 든든하답니다

땅콩조림 관련 상품

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

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#땅콩조림 #반찬 #밑반찬 #제철반찬 #땅콩조림만드는법

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