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만개의노하우

전자레인지로 밤 껍질 쉽게 까는 방법

알맹이만 쏙! 쉽게 까기 힘든 밤
뾰족한 부분에 (+)칼집을 내고
전자레인지로 1분 30초만 돌리면 껍질이 쉽게 벗겨져요!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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깨끗이 씻은 밤을 1시간 정도 불린다.
뾰족한 부분에 열십자(+)으로 칼집을 낸다

손을 다치지 않게 하기 위해 키친타올로 잡고 칼집을 내어주세요

내열그릇에 칼집 낸 밤을 담고 마른 키친타올로 덮어 랩을 씌운다
밤 10~12개 기준 1분30초 정도 전자레인지에 돌려 수분을 말린다.

전자레인지의 시간은 밤의 갯수에 따라 조절해 주세요

껍질을 손으로 벗겨낸다

속 안까지 포슬포슬하기 익기 위해선 찜기에 추가로 더 익혀주세요

팁-주의사항
밤의 품종과 크기에 따라 조금씩 차이가 날 수 있어요.

등록일 : 2021-10-15 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

안젤라쭘 2021-10-29 15:06:02

애기 이유식 한다고 껍질까다 죽는줄알았는데 알려주셔서 감사합니다 

wopow 2021-10-29 21:20:02

저는 잘 안벗겨지더군요. 대부분 칼로 그냥 벗겼어요. 

댓글 1
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