Name: 계란밥 말이 # 계란 말이 밥 # 도시락 # 달걀 말이밥 # 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 리챔 1/4개; 깻잎 1줌; 적 피망 3T; 계란 6개; 소금 톡톡

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요리조이

계란밥 말이 # 계란 말이 밥 # 도시락 # 달걀 말이밥 # 계란말이

보기 좋은 것이 인기도 좋으네요
계란밥 말이 촉촉하고 부드러워요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
리챔
1/4개 구매
깻잎
1줌 구매
적 피망
3T 구매
계란
6개 구매

[양념]

소금
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

리챔 깻잎 적피망을 작게 잘라서 밥 속에 넣고 계란 흰자를 넣고 골고루 섞어주세요

노른자에 소금 톡톡톡 뿌리고 섞어 주세요

팬에 식용유 두르고 뒤집개로 코팅한 다음 반죽을 넣고 얇게 펴주세요

한꺼번에 다 넣지 말고 팬 크기의 양만 넣으세요
한꺼번에 다 넣었다면

불을 줄이고 바닥이 노릇해지면 접어주세요

펼쳐진 밥을 다 접어서 자르고 가운데에 식용유 두르고 뒤집개로 기름을 펴준다음 밥을 앞으로 펴줍니다

끝을 붙이고 노릇해지면 말아주세요

말아서 팬 앞으로 밀고

팬에 식용유 조금 두르고 뒤집개로 기름을 펴준다음 노른자를 넣고 얇게 펴서 말아주세요

나머지 달걀물을 붓고 접어주세요 달걀 2개 추가해서 노른자만 풀고

연결부위가 말라서인지 접착 불량으로 흰자를 넣고 붙여주었어요

한김 식으면 한입크기로 썰어주세요

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등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#계란밥 #말이 #밥반찬 #도시락

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