Name: 백선,순정,곤지7호 버섯으로 만든 곤약버섯잡채
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 실곤약 200g; 3색모둠느타리버섯; 간장; 설탕; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

420

디비딥딥딥

백선,순정,곤지7호 버섯으로 만든 곤약버섯잡채

200g에 10kcal밖에 안하는 저칼로리 식물성 식이섬유 '실곤약'과
3색 느타리버섯(백선, 순정, 곤지7호)을 활용한 건강식

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

3색 모둠 느타리버섯(백선, 순정, 곤지7호)을 올리브유를 두른 팬에 소금간만하여 달달 볶아 준다

완성 디쉬에 품종대로 올려줄 거라, 한꺼번에 볶지 말고 품종대로 따로 볶아주었습니다

실곤약을 팬에 살짝 볶아준다

실곤약은 볶기 전에, 흐르는 물에 1회 씻고, 미지근한 물에 담갔다 볶아주면 특유의 비린맛이 사라집니다.
보통 실곤약을 한번 데쳐주는데, 잡채의 경우 간장양념에 조려주는 과정이 있어 미지근한 물에 담가만 주는 것으로 ok.

잡채 양념(간장1:물1:설탕2)을 곤약에 졸여준다.

한 접시에 3품종 버섯과 잡채 양념에 졸인 실곤약을 담아준다. 마무리로 참기름을 둘러준다.

버섯과 곤약을 함께 맛본다!

곤약버섯잡채 관련 상품

등록일 : 2021-10-09 수정일 : 2021-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#버섯 #느타리버섯 #3색느타리버섯

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(429)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(161)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(39)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(105)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(53)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(352)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(47)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(29)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(14)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(125)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(71)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(48)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(74)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(26)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

4.9(61)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(48)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(13)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(1,038)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(511)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(404)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(265)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(282)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(191)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(60)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(38)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(67)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(33)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(23)

백선,순정,곤지7호 버섯으로 만든 곤약버섯잡채

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피