백선, 순정, 곤지7호 삼색 모듬버섯으로 만드는 버섯양장피볶음면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

771

상품목록

GreenTomato

백선, 순정, 곤지7호 삼색 모듬버섯으로 만드는 버섯양장피볶음면

삼색의 맛과 풍미가 느껴지는 버섯과 양장피면을 이용해서 간단하지만 맛있고 색다른 버섯의맛을 즐길 수 있는 버섯볶음면 요리입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음면소스]

굴소스
3큰술 구매
간장
1/2작은술 구매
맛술
1/2작은술 구매
고춧가루
1/2작은술 구매
물
1~2큰술 구매

[소고기양념]

간장
1/2작은술 구매
맛술
1/2작은술 구매
설탕
1/4작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소고기우둔살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백색느타리(백선), 노랑느타리순정), 일반느타리(곤지7호) 3종과 양장피, 집에 있는 채소류 등으로 준비가 가능합니다.
소고기가 없으면 돼지고기 잡채용을 넣어도 좋고 버섯만으로도 맛을 내도 좋습니다.

대파는 동그랗게 썰어서 준비하고 양파와 피망은 채썰기 합니다. 버섯은 밑둥을 잘라낸 후 손으로 버섯 모양대로 찢어서 사용하고 큰 것은 반으로 잘라주면 됩니다.

소고기는 채썰기를 한 후 분량의 양념장을 넣고 조물거려 밑간을 해둡니다.

분량의 재료를 섞어 볶으면 소스를 만듭니다.

끓는 물에 양장피를 넣어 익혀줍니다.

양장피가 익으면 채에 받쳐 물기를 빼준 후 참기름을 섞어 서로 붙지 않게 해둡니다. 먹기 좋게 식가위로 잘라주어도 좋습니다.

팬에 기름을 2~3큰술 넣고 대파를 넣어 볶은 후 향이 나면 밑간한 소고기를 넣어서 볶습니다.

7에 채소와 버섯을 넣어서 살짝 볶아줍니다.

양장피 면을 넣어준 후 여기에 분량의 소스를 넣어서 빠르게 볶아냅니다. 마지막에 불을 끄고 참기름을 넣어주면 완성

: 버섯의 아삭함을 위해서 센불에서 간이 잘 배도록 빠르게 볶아내면 맛있습니다.
양장피의 쫄깃함과 버섯의 식감과 풍미가 잘 어울리고 감칠맛이 느껴지는 특별한 버섯볶으면 요리입니다.
블로그 https://blog.naver.com/artemis70/222530217718

버섯양장피볶음면 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/artemis70

sns

댓글 0

#버섯요리 #색다른느타리 #버섯볶음면

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.