#단호박요리 #단호박커리만들기 #가람마살라와 강황가루가 들어간 진한 단호박커리!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

999

상품목록

강철새잎

#단호박요리 #단호박커리만들기 #가람마살라와 강황가루가 들어간 진한 단호박커리!!

언니가 단호박 두개룰 주었는데,

하나는 딱 결정을 했지요. 단호박계란찜으로다가,,

그럼 하나로 뭘할까 싶었는데, 마침 카레가 먹고 싶어서

카레는 남아서 냉장고에 보관해도 맛있으니까요.

그냥 데워서 먹어도 좋고요.

그래서 단호박을 넣어서 진하게 카레를 만들었습니다.

매운맛카레가루도 다 사용했네요.

카레가루가 있으면 언제든 쉽고 간단하게 카레를 만들 수 있어서 좋더라구요.

거기에 몸에도 좋고 머리에도 좋은 강황가루에

진한 향을 주는 가람마살라를 넣어서 만든

단호박카레입니다. ^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

단호박은 깨끗하게 씻어 준 후에, 속의 씨는 빼 주시고 썰어서 준비해 놓습니다.

먼저 카레용소고기를 팬에 구워 줍니다. 버터 없이 기름도 없이 그냥 구워 줍니다.

여기에 단호박과 냉동채소를 넣어 줍니다.

양파도 썰어서 넣어 줍니다. 모든 재료는 비슷비슷한 크기로 썰어 주시면 됩니다.

감자도 넣어 주고요. 카레에 감자가 빠지면 진정 카레가 아닌 듯 싶지요. 후추와 버터를 넣어 주고는 달달 볶아 줍니다.

치킨스톡과 함께 육수를 부어 주고는 매운맛카레가루를 넣어 줍니다. 육수가 없으시면 그냥 생수를 넣어 주시면 됩니다.

그리고 가람마살라와 강황가루를 첨가해 줍니다.

조금은 묽게 만든 단호박커리 완성입니다. 밥과 함께 먹기 위해서 묽게도 해주었지만 소스로 활용하기 위해서, 묽게 만들어 주었습니다. 걸쭉한 것을 원하시면 물의 양을 적게 넣어 주시면 됩니다.

강황가루와 가람마살라가 들어가서 향이 진하면서 매콤한 맛을 주는 단호박카레라이스 완성입니다. 그릇에 듬뿍 담아 주고, 밥 위에 뿌려 주면 완성이지요. 전 강황가루가 들어간 커리를 좋아하는데, 향이 진하고 맛도 진하기 때문입니다. 딱히 매운맛이라고 할 수는 없지만,,,,,그렇다고 밋밋한 맛도 전혀 아닙니다.
아주 진한 커리이지요. 소스로 활용해서 사용하셔도 좋고요. 돈까스 위에 뿌려 주셔도 좋아요.

단호박카레 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#단호박요리 #단호박커리만들기 #단호박소고기커리만들기 #매운카레가루 #강황가루 #가람마살라 #진한커리만들기 #인도향이물씬나는커리 #달콤하면서도매콤한단호박소고기커리

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(147)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(209)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(89)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(728)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.