Name: 내맘대로 만드는 대구납작만두 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 1컵; 옥수수전분 1컵; 물 70ml; 계란 1개; 부추 3대; 소금 1/2작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,957

일일행소

내맘대로 만드는 대구납작만두 만들기

구입해서 먹는 대구납작만두를 아껴먹기 위해 만들어먹는 '내맘대로 대구납작만두'.
얼렁뚱땅 엉터리로 만들지만, 생각보다 고소하고 맛도 좋답니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(25개)]

밀가루
1컵 구매
옥수수전분
1컵 구매
물
70ml 구매
계란
1개 구매
부추
3대 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

*1컵 기준: 종이컵 가득(200ml)
*작은술: 차스푼
밀가루와 옥수수전분은 종이컵으로 1컵 가득 준비했습니다.
비율은 밀가루:전분을 8:2나 6:4로 해도 크게 상관은 없습니다.

가루에 계란과 소금을 넣고 물을 조금씩 추가해 가면서 반죽합니다.

저는 물을 대략 75ml 정도 사용해서 반죽했습니다.

반죽이 얼추 완성되면 잘게 자른 부추를 넣고 반죽에 섞어 주세요.

밀대로 최대한 얇게 반죽을 밀어줍니다.

만두피처럼 동그란 모양으로 만듭니다.

반으로 착 접어주세요. 만두모양 완성입니다.

요 상태에서 찜채반에 올려 쪄도 되고, 끓는물에서 삶아도 됩니다.

저는 절반은 삶고 절반은 쪘는데, 별 차이는 없었습니다.
삶을 때는 30초~1분 정도 끓여주었습니다.
물 위로 동동 뜨면 건져 주세요.

*삶을 때 끓는물에 식용유를 좀 둘러주면 서로 들러붙지 않습니다.
*건져낸 만두는 펼쳐서 살짝 건조시켜 주세요. 쌓아둘 때는 올리브오일을 발라주면 달라붙음이 방지됩니다.

팬에 기름을 두르고 삶아낸 만두를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

완성된 대구납작만두는 매운 떡볶이나 쫄면, 채소비빔, 양념간장 등과 함께 먹습니다.
단품으로 그냥 먹으려면 살짝 맹맛이에요.

매콤한 종류의 음식을 싸 먹거나, 양념장을 만들어서 찍어먹습니다.

초간단 대구납작만두 완성.

: 얼렁뚱땅 만드는 초간단 레시피.
오리지널과는 맛과 식감에 차이가 있지만, 이렇게 만들어먹으면 매운 떡볶이나 쫄면 등을 먹을 때 곁들이면 식탁이 훨씬 풍성해집니다.

납작만두 관련 상품

등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일일행소

https://blog.naver.com/beanne55

#납작만두 #대구납작만두

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(259)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(66)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(94)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

내맘대로 만드는 대구납작만두 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피