요리계 깐부 오징어볶음 백종원 레시피

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맛있다그리드

요리계 깐부 오징어볶음 백종원 레시피

요즘 가장 핫한 분이죠!!
오징어를 구입해왔습니다!!
간단하게 만드는 오징어볶음 레시피 알아가세요!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양배추
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양배추 1/6개, 양파 1/2개,
청양고추 2개, 당근 1/3개, 파기름용 대파 1개
준비해서 썰어줍니다.

오징어 2마리는 깨끗하게 헹구고
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
(몸통 부분을 세로로 한번 잘라주세요.)

중불에 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고
파기름을 먼저 만들어주세요.

오징어를 넣고 1분간 볶아줍니다.

오징어가 절반쯤 익었을때
설탕 1큰술을 넣고 살짝 한번 볶아주세요.

고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 5큰술,
다진마늘 1큰술 넣고 2분간 볶아주세요.

준비한 야채들을 넣고 같이 볶아주면 완성!!

간을 보고 올리고당, 굴소스 추가해주세요!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인해주세요.
구독 & 좋아요 부탁드려요!!

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#오징어 #오징어볶음 #백종원 #양배추 #초간단 #간단한 #오징어덮밥 #점심메뉴 #저녁메뉴

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