고기느타리버섯 두부유부초밥 - 산타리버섯 요리

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하이디랑

고기느타리버섯 두부유부초밥 - 산타리버섯 요리

쫄깃쫄깃한 고기느타리버섯과 두부를 들기름과 들깨가루에 무쳐서 유부 안을 채운 요리입니다.
쫄깃쫄깃하고 고소하고 담백한 맛이 최고!
도시락, 다이어트, 비건 요리로 아주 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들깨가루
3큰술 구매
들기름
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
건야채볶음
2큰술 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

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고기느타리버섯 두부유부초밥을 위한 재료입니다

건야채볶음은 사각유부 제품 안에 들어있어요

끓는물에 소금 1/2큰술 넣고 고기느타리버섯을 20초 데쳐주세요. 데친 버섯은 찬물에 헹구어 물기를 짜줍니다.

고기느타리버섯은 쫑쫑 썰어주고

영양부추는 다져주세요

두부는 베보자기에 넣어 물기를 짜줍니다

사각유부는 소스를 살짝 제거해서 준비해주세요

고기느타리버섯과 두부, 영양부추에 분량의 양념을 넣고

들깨가루 3큰술, 들기름 2큰술, 소금 1/2큰술, 후추 톡톡, 건야채볶음 2큰술

잘 버무려줍니다

사각유부 안에 속을 채워주세요

쫄깃쫄깃하고 고소한 고기느타리버섯 두부유부초밥 완성!

: 고기느타리버섯은 살짝만 데쳐야 버섯 본연의 맛과 향이 유지되어 더 맛있답니다.

두부유부초밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-04 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#고기느타리버섯두부유부초밥 #도시락 #산타리버섯 #버섯요리 #다이어트

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