Name: 광어 아욱된장국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 자투리 광어 살 200g; 아욱 150g; 콩나물 100g; 부추 50g; 해물육수 1.5L; 새우가루 2T; 맛술 1T; 된장 2T; 소금 1T; 다진 마늘 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

373

세실이

광어 아욱된장국

식감이 좋고 영양 가득한 광어와 궁합이 좋은 아욱을 넣고 끓인 별미 된장국입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

대형마트에서 인터넷으로 주문하여 배송받은 광어필렛입니다.

아욱은 바락바락 주물러 씻어서 풋내를 제거하여 준비합니다.

콩나물은 깨끗하게 씻어 놓고 부추는 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.

해물육수에 아욱을 넣고 10분간 끓인 후 콩나물과 광어살을 넣어서 5분간 끓입니다.
(아욱은 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하고 식이섬유가 많아서 광어와 궁합이 좋다고 합니다.)

광어살을 숟가락을 이용하여 풀어주고 새우가루와 다진마늘과 부추를 넣고, 소금을 넣어 기호에 맞게 간을 맞춥니다.

한소끔만 끓여서 부추가 익으면 영양 가득한 광어 아욱된장국 완성입니다.

구수한 아욱된장국에 식감이 좋은 광어살을 넣고 끓여서 정말 맛이 좋습니다.

가끔 끓여먹는 아욱된장국에 궁합이 잘 맞는 광어살을 넣어서 끓인 광어 아욱된장국은, 국물이 구수하면서 감칠맛도 좋고 아주 시원해서 자주 끓여 먹게 될 것 같습니다.

: 아욱은 바락바락 주물러 씻어서 풋내를 제거해야 부드럽고 맛있습니다.

광어아욱된장국 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

세실이

https://blog.naver.com/lifely1127

#광어아욱된장국 #광어 #국내산광어 #한국광어 #광어자조금 #한국광어요리 #한국광어요리공모전

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

광어 아욱된장국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피