HACCP육포순두부찌개

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깻잎언니

HACCP육포순두부찌개

저는 순두부찌개 끓일때 돼지고기나 소고기 넣고 하거든요
고기 없을때 육포가 보인다면 이용해 보세요
감칠맛 듬뿍
맛있는 순두부찌개가 되네요
맛내기도 간편해요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

HACCP돈육육포
30g 구매
HACCP순두부
1봉 구매
양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
청량고추
1개 구매
생수
300ml 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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육포를 준비해요

육포와 순두부 모두
HACCP 인증이네요

재료를 준비해요

대파 한 뿌리중 반은
양파와 같이 잘라서 준비해요

육포는 먹기 좋은 크기로 자르고
순두부도 껍질 벗겨서 준비 해주세요

나머지 대파와 청랑고추는 으슷하게 자르고,
마늘다져서 재료 손질을 해서 준비해요

대파 손질법 레시피

팬에 양파와 대파를 넣고,
고추가루,굴소스,식용유
넣고

중간불에서 볶아요

볶다가 전체 생수 중 100ml만 넣고 볶아주세요

양파가 살짝 뚜병해지면

육포를 넣고 볶아 주세요

양념 물기가 거의 없을때까지 볶아요

나머지 생수 200ml 붓고

순두부 넣고 나머지간으로 소금 넣고 끓으면

대파와 청량고추,다진마늘을 넣고 끓여요

다 끓이고 5분 뜸들인 후에 드시면 바로 드시는것 보다
깊은 맛이 나요

육포순두부랑 밥 한공기 뚝딱 이네요^^♡

: 꼭 돼지고기 육포 아니라도 소고기 육포를 사용하셔도 좋아요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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