[1분영상] 콩불 (콩나물불고기) 볶음밥까지 해먹기 핵맛 레시피

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요리스1분영상

[1분영상] 콩불 (콩나물불고기) 볶음밥까지 해먹기 핵맛 레시피

콩나물불고기에 콩나물 한 봉지만 사면 너무 아쉬울 것 같아 두 봉지를 산다. 1.5봉을 먼저 볶아 먹고 나머지 반 봉은 마무리 볶음밥에 넣는다. 또 살이 쪘다.
https://youtu.be/qSOUaQQH_VA
[↑1분 레시피 영상을 올려요 유튜브 구독과 좋아요 부탁드립니다!]

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념장]

[재료]

콩나물
450g 구매
대패삼겹살
350g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
깻잎
5장 구매
통깨
적당량 구매

[볶음밥]

밥
1공기 구매
참기름
적당량 구매
김가루
적당량 구매
콩나물 추가
150g 구매

노하우

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

굵은고춧가루 2T, 설탕 2T, 다진마늘 2T, 진간장 4T, 맛술 4T, 고추장 3T

얕고 넓은 팬에 콩나물, 대패삼겹살, 대파, 양파, 청양고추, 깻잎 순서로 올리고 양념장을 기호에 맞게 뿌린다.

불을 센불로 키고 기다리다가 콩나물에서 물이 나오기 시작하면 중불로 낮추어 볶아준다. 통깨도 조금 뿌려준다.

완성! 밥과 곁들여 먹는다

먹다가 남은 양념에 밥을 더 넣고 참기름과 김가루 추가하여 볶아먹는다. 기호에 따라 치즈를 추가하여 먹는다.

: ✓기호에 따라 설탕은 줄여 넣는다.
✓대패삼겹살 대신 차돌박이를 넣어도 된다.
✓처음부터 양념장을 다 뿌리지 말고, 요리 중에 간을 보며 기호에 맞게 조절한다.
✓1분레시피영상을 시청한다 → https://youtu.be/qSOUaQQH_VA
✓유튜브 구독과 좋아요를 해준다~ ^_^

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

요리스1분영상

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

박카스:D 2022-02-21 19:59:06

신혼부부인데 저녁 메뉴로 따라 만들었는데 남편이 맛있다고 하네요!!! 감사합니당 ㅎㅎ

삶의향기를더하다 2023-05-04 06:38:20

식탁조명이 좀 빨개서 사진이좀그렇긴한데 너무맛나게먹었어요. 볶음밥도해서 배터지게먹었어요 감사합니다

신경천재 2021-11-22 13:17:02

오 ! 처음 해먹어봤는데 넘맛잇어요:)

댓글 0

#콩불 #콩나물불고기 #볶음요리 #불고기 #콩나물 #볶음밥 #한식 #간단한메뉴 #초간단 #매운음식

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