【 키위 활용편】상큼달콤 매력만점~♡ 키위잼 만들기

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살림장이

【 키위 활용편】상큼달콤 매력만점~♡ 키위잼 만들기

안녕하세요! 살림장이입니다^^
제스프리 그린키위를 활용한 요리만들기를 해보았어요.
키위를 꽃모양 만들기 하고 남은 자투리 부분을 모아서 잼을 만들어 보았어요.
상큼달콤 매력적인 맛에 자꾸 끌리네요~!!
키위잼 꼭 한 번 만들어보시길 추천해요~^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[키위잼 재료]

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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자투리 키위와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.

설탕은 키위 중량의 절반만큼 넣으시면 돼요.

센불에서 시작해서 중상불로 계속 끓여줍니다.

키위 과육이 익으면 잘 으깨어줍니다.

수분이 날아가도록 잘 졸여줍니다.

타지않게 주의하세요!

레몬즙을 첨가하고 마무리합니다.

저는 레몬청 2T를 넣었어요.

상큼달콤 매력만점 키위잼이 완성~!

새콤달콤 끌리는 맛에 자꾸 자꾸 많이 바르게 되네요 ㅎㅎ

: 키위를 꽃모양내고 나서 자투리 키위들
그냥 먹어도 되지만 잼으로 만들어보았어요.
신맛이 강한 특징을 가진 그린키위로 만든 잼은
그냥 달기만 한 잼보다 새콤달콤해서 더욱 매력적이에요.
자투리 아니더라도 키위로 잼 만들어 매력적인 맛을
꼭 경험해보시길 추천해요~^^
한 번에 넉넉히 만드실 경우엔
열탕소독한 유리병에 넣어 냉장보관해서 드세요!
(잼의 경우 보통 6개월까지 보관 가능하다고 해요^^)

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등록일 : 2021-09-18 수정일 : 2024-08-03

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레시피 작성자About the writer

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

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