완전 쉬운 노오븐 홈베이킹, 플레인 스콘 만들기 (에어프라이어 + 큐원 비스켓믹스)

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달링제이

완전 쉬운 노오븐 홈베이킹, 플레인 스콘 만들기 (에어프라이어 + 큐원 비스켓믹스)

집에서 빵 한번 구우려면 필요한 재료가 너무 너무 많잖아요. 만들기 번거롭고 힘들기도 하고요. 오늘은 오븐없이 쉽게 집에서 빵 굽는 냄새 솔솔 내면서 에어프라이어와 전용 믹스만으로 가능한 비스켓(스콘)만들기 레시피를 공유해볼게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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오늘 제가 사용한 큐원 비스킷 믹스에요.

먼저 비스킷믹스를 깊은 볼에 모두 부어줍니다. 이때부터 버터향이 솔솔 나요. 따로 첨가하지 않아도 되게끔 뭔가 다 들어있는 것 같아서 편했어요.

그리고 계란 하나 톡 넣어주세요

우유 20ml는 계량해서 넣는게 가장 좋아요. 베이킹=계량이 전부라고도 할만큼 재료를 정량으로 넣는게 중요하다고 하더라구요.

넣고 잘 섞어줍니다. 처음엔 가루를 한쪽으로 모은다는 생각으로 스푼으로 살살 비벼주다가 중간쯤엔 손으로 반죽했어요. 손으로 반죽하는게 제일 좋아요

완성 된 반죽이에요. 여기까지 한 3분 정도면 되는 것 같아요.

모양은 원하는대로 잡으면 됩니다. KFC나 패스트푸드점 비스킷 느낌으로 하려면 동그렇게 만들어주시면 되구요, 카페에서 파는 스콘느낌 만들려면 삼각형으로 하시면 돼요. 삼각형 모양은 집에 스크래퍼가 있으면 스크래퍼로 모양 잡아주는게 편하고 모양도 예쁘게 나와요

이제 에어프라이어에 넣어줄거에요. 180도로 12분 돌리면 되구요 에어프라이어 돌리기 전에 종이호일 먼저 깔고 진행해주세요

에어프라이어

에어프라이어 180도로 12분 돌리고 나니 맛있어보이는 플레인 스콘 완성이에요

플레인스콘 관련 상품

등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-15

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#노오븐스콘 #스콘만들기 #스콘굽는법

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