Name: 초당옥수수 버터구이 만들기 남은옥수수로 마약옥수수 만드는 꿀팁 담은 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 초당 옥수수 2개; 버터 2스푼; 마요네즈 2스푼; 연유 2스푼; 설탕 1스푼; 파마산치즈 1스푼; 파슬리 약간; 고춧가루 약간

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달링제이

초당옥수수 버터구이 만들기 남은옥수수로 마약옥수수 만드는 꿀팁 담은 레시피

요즘 초당옥수수 너무 핫해서 다들 많이들 사다가 드시죠? 맛있게 쪄먹기만 해도 좋지만 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있어서 공유해보려고요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

초당 옥수수
2개 구매
버터
2스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매
연유
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
파마산치즈
1스푼 구매
파슬리
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 초당옥수수 준비해주세요. 저는 2인 기준으로 초당 옥수수 2개 준비했어요

그리고 옥수수를 반으로 잘라줍니다. 손으로 양쪽을 잡고 툭 잘라주면 돼요.

다음은 나무젓가락 꽂아주세요. 사실 나무젓가락은 필수 재료는 아니에요. 그렇지만 오븐에 구워내면 바로 먹기 너무 뜨거우니 나무 젓가락 꽂아서 조리하는게 편해요

버터는 냉장고에서 바로 꺼내면 단단해요. 설탕, 마요네즈 등이랑 섞을때 바로 녹지 않으니 전자레인지에 한번 돌려주는게 좋아요. 전자레인지에 1분만 돌리면 됩니다

전자레인지

전자레인지에 버터를 녹이는 동안 마요네즈 2스푼, 연유 2스푼, 그리고 설탕 1스푼과 파마산치즈 1스푼을 볼에 담아주세요.

그리고 녹인 버터를 넣어 잘 섞어주면 돼요.

이렇게 잘 섞어주고 마무리로 파슬리랑 고춧가루 약간 넣어줬어요. 이것도 기호에 따라 제외하셔도 됩니다.

이제 옥수수에 소스를 발라줘야하는데요. 집에 붓이나 솔 같은게 있으면 도구를 이용해서 옥수수에 소스를 골고루 묻혀주면 되고요. 저는 도구가 없어서 비닐장갑 끼고 손으로 묻혀줬어요.

소스 양이 많거나 적으면 어쩌지 싶었는데 양면으로 발라도 남거나 모자르지 않고 적당했어요.

저는 팬 위에 종이호일 깔아줬어요. 양념이 묻어 잘 탈 수 있으니 종이호일 한장 깔아주는 것도 좋을 것 같아요. 에어프라이어에 옥수수 넣고 190도로 10분 돌려줍니다

에어프라이어

10분 후 꺼내보면 이렇게 노릇노릇 구워져있어요. 뒤집어서 10분 더 똑같이 190도로 에어프라이어에 구워줬어요.

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등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

달링제이

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요리 후기 1

구세라 2022-06-24 20:24:23

연유가 없어서 우유 1스푼에 설탕 반 스푼 넣고 고춧가루 빼고 했는데 엄청 맛있네요^^평소에 찐옥수수도 잘 안 먹는 편인데 버터구이는 반개를 순삭했어요.2개 4등분 해서 남편이 맛있다고 2개 먹고 아이랑 하나씩 나눠 먹었는데 다들 맛있데요.덕분에 잘 먹었습니다!감사해요!!