Name: 홍합국 만드는 법 홍합탕 쉽고 간단하게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 홍합 1팩; 무 100g; 다진마늘 1TS; 소금 1/2ts; 대파 40g

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행복한영양쌤

홍합국 만드는 법 홍합탕 쉽고 간단하게 끓이기

오랜만에 시원한 홍합국이 먹고 싶어서 홍합국을 먹었네요
오늘은 쉽고 간단한 홍합국 만드는 법에 대해 소개해드릴게요~!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1팩 구매
무
100g 구매
다진마늘
1TS 구매
소금
1/2ts 구매
대파
40g 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 무는 3등분으로 썰어주세요.

그리고 모아서 한꺼번에
나박 썰기를 하면 쉽게 썰 수 있겠죠~!

그리고 대파도 쫑쫑 썰어주세요.

냄비에 물을 받은 뒤
나박 썰기한 무를 넣어주세요~

무가 익는 동안 홍합을 깨끗하게 세척해 줘야겠죠!?
홍합 겉에는 이물질이 많이 붙어있기 때문에
이물질을 떼어주면서 여러 번 헹궈주셔야 합니다.

홍합을 깨끗하게 세척하다 보니
그 사이에 무가 어느 정도 익어있네요~

밑간으로 소금 1/2ts을 넣어주었습니다.
간은 기호에 맞게 소금을 넣어주시면 됩니다.

그리고 다진 마늘 1TS도 넣어주세요.

무가 어느 정도 익으면 홍합을 넣고 같이 끓여주시면 끝 입니다!

짜잔!
이렇게 해서 홍합국 완성입니다!!!
무와 홍합을 담고 대파도 넣어주었습니다.
대파까지 넣고 같이 끓여주게 되면
홍합국이 너무 지저분해져서
작게 썰어 둔 대파는 국을 담은 뒤에 올려주었네요~

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등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-02

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

#홍합 #홍합국 #홍합탕

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