Name: 남은 콜라로 만드는 오향장육
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 식용유 100ml; 물 1.2L; 콜라 500ml; 간장 150ml; 설탕 50g; 팔각 5개; 다진 마늘 2Ts

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요알남Mingstar

남은 콜라로 만드는 오향장육

안녕하세요? 저는 콜라를 잘 안 먹는데 한 번씩 배달 음식 시켜서 먹고 나면 꼭 콜라가 남더라고요~그래서 만들어본 콜라 오향장육입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
식용유
100ml 구매
물
1.2L 구매
콜라
500ml 구매
간장
150ml 구매
설탕
50g 구매
팔각
5개 구매
다진 마늘
2Ts 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

돼지고기를 준비한다.

팬에 식용유를 두르고 센 불에서 돼지고기 비계부터 전부 겉만 구워 준다.

냄비에 물, 콜라, 간장, 설탕, 팔각, 고기를 넣고 센 불로 졸인다.

졸인 고기는 먹기 좋은 크기로 자른다.

: * 처음부터 끝까지 센 불로 졸이면 됩니다.

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등록일 : 2021-08-22 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

할라피뇨프레첼 2022-11-08 15:28:07

팔각이 없어서 대신 생강 조금만 넣어봤는데 완전 꿀맛이에요유ㅠ

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할라피뇨프레첼 2022-11-08 15:28:07

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