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쿡따라

여름입맛 잡는 땡초김밥 도시락/진주땡초김밥

땡초 넣은 밥으로 만든 매콤한 별미 땡초김밥입니다
땡초, 어묵, 햄, 당근, 파프리카가 들어 갔는데 맛이 없을수 없는 조합이지요ㅋ
한번 입 대면 멈출수 없는 맛입니다ㅋ



2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
당근, 어묵, 땡초, 파프리카 모두 잘게 다져 주세요~

원래 파프리카는 안 들어가는데
파프리카가 있어 넣었는데 없으면 패쓰 하세요!

햄은 손가락 굵기로 썰어 끊는 물 붓고
샤워한번 시켜 주면 기름기와 식품첨가물 제거 됩니다
팬에 햄 올려 한번 구워 주세요~
팬에 식용유 약간 두르고 당근, 어묵,
청양고추, 파프리카순으로 넣어가며
볶아 준 다음 적힌 분량의 굴소스, 진간장,
황설탕을 넣고 1~2분 더 볶아 주세요~
불끄고 밥 넣고 볶은 재료와 골고루 섞어 주세요~
김밥김은 가위로 이등분해 잘라 주세요~
김밥김에 밥을 펼쳐 고르게 깔아 준 다음
가운데 부분에 햄을 올려 주세요~

한입에 먹기 좋게 작게 만들려고 김 이등분 했는데
김 한장으로 크게 만들어도 좋답니다

돌돌 말아 주면 땡초김밥 완성!
김밥위에 참기름을 발라 주세요~
한입에 먹기 좋은 사이즈로 작게 잘라 드세요~
팁-주의사항
진주땡초김밥에 햄이 안 들어가는데
맛있게 먹고 싶어 햄 넣었는데
햄도 없으면 패스해도 되고 햄 대신 단무지도 좋아요

등록일 : 2021-08-03 수정일 : 2021-08-03

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