버터통닭, 버터의 풍미가 닭을 감싸네!

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우유자조금관리위원회

버터통닭, 버터의 풍미가 닭을 감싸네!

버터의 부드러운 풍미와 짭조롬한 맛이 그대로 뱄다...

맥주든 콜라든 일단 가져왓!
이런 행복이면 집콕도 거뜬하지~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
버터
2상자 구매
사워크림
1/2컵 구매
다진 마늘
3숟가락 구매
파슬리
1/4종이컵 구매
바질가루
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
통마늘
5개 구매
모짜렐라 치즈
1덩이 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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실온에 둔 버터 2상자에 사워크림 1/2종이컵, 다진 마늘 3숟가락, 파슬리 1/4종이컵, 바질 가루 1숟가락, 후추 약간을 넣고 버터 반죽을 만들어요.

생닭 껍질과 살 사이 공간에 통마늘 5개를 넣어요.

생닭 안에 모짜렐라 치즈를 넣고 잘 막아요.

버터 반죽을 생닭이 파묻힐 정도로 충분히 감싸 올려요.

생닭을 175도 오븐에서 50분 동안 구워요.

통닭에 파슬리를 솔솔 뿌려 마무리해요.

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등록일 : 2021-07-28 수정일 : 2021-07-29

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댓글 1

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