소불고기

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ariel1007

소불고기

소고기 얇게 떠와 맛깔스러운 양념장 더해 야들야들하게 소불고기 해먹었어요
재워놓기만 하면 누구나 쉽게 볶아 먹는 소불고기입니다

6인분 이상 5분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념장]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파, 양파, 생강, 마늘을 다져준다

양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어준다

소불고기를 넣고 중간중간 양념장을 더해 넣어준다

조물조물 양념이 잘 스며들도룩 무쳐준 후 냉장보관 해서 반나절정도 숙성시켜준다

팬에 소고기와 식용유를 넣고 볶아준다

중불

소고기가 빨간색이 없어질 정도로 볶아준다

소고기는 너무 오래 볶으면 질겨진다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

소불고기 관련 상품

등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

守安~ 2021-08-02 20:00:00

정말 간단하고 양념이 맛있네요 볶았을때의 맛이 너무 기대됩니다. 저는 당근을 살짝 추가하였습니다

댓글 0

#소불고기 #소고기요리 #불고기양념장 #메인반찬 #손님초대요리 #자취요리 #밥반찬

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