Name: 누텔라 잼 쿠키 만들기 너무 쉽죠?
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루박력분 110g; 아몬드 분말 50g; 계란 1알; 아몬드분태; 누텔라 잼 180g (더 필요할 수 있음)

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츄츄맘

누텔라 잼 쿠키 만들기 너무 쉽죠?

누텔라 잼이 맛있어서 과자도 찍어먹고 빵에도 발라먹고 불에도 구워서 발라먹고 했는데 그렇게 열심히 잘 먹더니 어느 순간 되니까 안 먹게 되더라고요. 그래서 개봉을 한 상태여서 그냥 두기는 애매하고 빠르게 소진하기 위해 누텔라 잼 쿠키를 만들어 보았어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

우선 계란 1알에 누텔라 잼 180g을 섞어주세요. 혹시 날씨 탓에 누텔라 잼이 딱딱하게 굳어있거나 부드럽지 못하다면 전자레인지에 넣고 20초정도 돌려 녹여준 후 가볍게 식혀주고 계란과 섞어주세요

전자레인지

계란과 누텔라 잼이 골고루 잘 섞이면 박력분과 아몬드가루를 넣을 건데요

박력분 110g과 아몬드분말 50g을 계량해서 채에 쳐서 내려줍니다. 만약 아몬드 분말이 없으면 박력분 160g을 준비해 채에 쳐서 같이 섞어주세요

분말이 들어가면 주걱을 이용해 잘 섞어주는데요. 가루가 안보이기 시작하면 손으로 반죽을 해주면 돼요.

손으로 반죽을 잘 해주면 이렇게 덩어리가 지게 됩니다

덩어리 진 반죽은 25g 분량 정도로 나누어 동그랗게 말아준 후 살짝 눌러 납작하게 만들어 주세요. 오븐팬에 유산지를 깔고 그 위에 차곡차곡 올려 놓아 줍니다

만들어 놓은 반죽에 구멍을 낼 건데요. 이 구멍은 나중에 누텔라 쨈을 추가로 넣을 생각이에요. 그게 싫으면 그냥 아몬드 하나를 위에 올려놔줘도 괜찮아요. 방법은 여러가지이기 때문에 취향이나 본인의 기호에 따라 맞춰 만들어 주시면 됩니다

170도로 예열한 오븐에 13분간 구워주면 누텔라 잼 쿠키가 완성이 돼요. 만약 저처럼 중앙에 홈을 내어 주었다면 홈이 부풀어 올라왔을 텐데요. 다시 한번 눌러서 홈을 깊게 내어 주세요

오븐

구워진 쿠키는 한김 식혀주고 마지막으로 저는 짤주머니에 누텔라 잼을 담고 누텔라 잼을 쿠키 홈에 짜 주었어요. 이렇게만 해줘도 먹음직스러워 보이는데요

아몬드분태나 다른 견과류들이 있으면 그걸로 장식을 해줘도 좋을 것 같아요

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등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-15

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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