우유를 넣어 부드러운 치킨키쉬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

933

상품목록

thefraisier

우유를 넣어 부드러운 치킨키쉬

키쉬는 식사 대용으로 먹을 수 있는 파이인데 넣는 재료에 따라 이름이 달라진답니다.
겉은 바삭한 파이에 우유를 넣어 부드러운 속 재료의 조화가 매력적인 파이입니다.
안에 들어가는 속재료는 어떤 재료로도 응용이 가능하답니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[시트재료]

밀가루박력분
100g 구매
버터
60g 구매
달걀노른자
1개 구매
소금
1/4t 구매
찬물
1T 구매

[속재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

큰 볼에 박력분을 체에 내리고

분량의 달걀, 소금, 찬물을 넣은 다음 깍둑썰기한 차가운 버터를 넣는다.
반죽을 칼로 자르듯 위에서 아래로 눌러가며 부슬부슬한 상태로 반죽한다.

완성된 반죽을 비닐봉투에 넣어 하나의 반죽 덩어리로 뭉친 다음 냉장고에 넣어 1시간 정도 휴지시킨다.

휴지시킨 반죽을 두께 0.3cm 정도가 되도록 밀대로 밀어준다.

길이 25cm 직사각 타르트틀 안쪽부터 손끝으로 눌러가며 채워 넣고 냉장고에 30분 정도 넣어둔다.
냉장고에 넣어두었던 시트 반죽을 꺼내 포크로 바닥 부분에 군데군데 구멍을 내준다.
180℃로 예열한 오븐에 넣어 12~15분간 굽는다.

오븐은 180℃로 10분간 예열한다.

타르트팬에 버터를 발라두면 잘 떨어진다.

오븐에 넣은 반죽이 구워지는 동안 닭다리살,양파,양송이버섯을 잘게 썰어준다.

닭가슴살,양파를 프라이팬에 살짝 볶아낸다.

양송이도 넣어 프라이팬에 살짝 볶아낸다.(브로컬리는 볶지 않는다)

브로컬리는 물에 살짝 데쳐주고 같이 볶지 않는다.

볼에 우유, 생크림, 달걀, 소금, 후춧가루, 파마산치즈를 넣고 손거품기로 가볍게 섞고 브로컬리를 제외한 재료를 넣어준다.

구워낸 시트를 충분히 식힌 다음 볶아 놓은 재료를 넣고
브로컬리는 따로 올려준다.

오븐은 180℃로 10분간 예열한다.

180℃로 예열한 오븐에 넣어 30분간 굽는다.

: 여러가지 치즈를 넣어 구우면 더 풍부한 맛을 느낄수 있습니다.
속재료는 해산물도 좋고 소고기나 채소만 넣어서 구워도 맛있습니다.

치킨키쉬 관련 상품

등록일 : 2021-07-12 수정일 : 2021-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 여자, https://blog.naver.com/canapes_

sns

댓글 0

#우유 #우유요리 #키쉬 #치킨키쉬

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(152)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,040)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(39)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.