절이지 않고 즉석 오이 김치 담그는법 (오이무침)

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쿠밀리

절이지 않고 즉석 오이 김치 담그는법 (오이무침)

오이가 금방 절여지긴 하지만 귀찮을때, 간단하게 해먹을 수 있는 즉석 오이김치(오이무침)를 소개합니다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

오이
3개 구매

[양념장 ]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오이를 얇게 썰어요.

절이지 않을거라서 양념이 잘 배어들게 얇게 써는게 좋아요.

양념장 재료를 모두 섞은 후, 조물조물 오이를 양념장에 버무려요.

다진마늘 1T , 까나리액젓 2T , 고추가루 2T , 설탕 2T , 참기름 2T

마지막으로 통깨도 뿌려서 마무리해요.

만드는데 5분도 걸리지 않는 초간단 오이무침이에요. 새콤달콤 입맛을 돋우는 맛이에요. 저는 매운 고춧가루를 사용해서 매콤한 맛까지 추가했어요.

: 초복,중복,말복에 삼계탕 많이 드시죠. 이때, 초간단 즉석 오이무침을 함께 먹으면 정말 잘 어울려요. 없던 입맛도 생기게 해주는 맛이에요. 이 양념소스 이용해서 꼭 한번 만들어보세요. ㅎㅎ

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등록일 : 2021-07-11 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 쿠밀리입니다.^^

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#오이 #오이무침 #오이김치 #즉석오이무침 #즉석오이김치 #절이지않은김치 #초간단 #오이요리 #초복 #삼계탕

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