초간단 밥도둑 반찬 공심채볶음/모닝글로리볶음

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-향쿡HyangCook

초간단 밥도둑 반찬 공심채볶음/모닝글로리볶음

태국과 베트남에서 인기 많은 공심채 볶음을 우리 집에서 맛볼 수 있답니다! 레시피를 보시면 너무 간단해서 깜짝 놀라실 거예요~향쿡은 000소스를 넣고 만들었는데, 더욱더 이색적인 맛을 느낄 수 있었어요! 은근 밥도둑 반찬이라 밥 한 그릇

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

공심채
150g 구매
두반장
1.5스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
마늘
1스푼 구매
건고추
2개 구매
간장
1스푼 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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#공심채 썰기
1. 먼저, 공심채(150g)를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

2. 건고추 2개도 잘라서 준비해둘게요

#소스 만들기
1. 이제 소스를 만들어 볼게요
2. 두반장 1스푼 반
*두반장을 넣고 볶으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요!

3. 굴소스 2스푼

4. 맛술 1스푼

5. 설탕 반 스푼 정도

6. 후추 약간

7. 소스 만들기 끝!

#공심채볶음 만들기
이제 만들어 볼게요
1.먼저, 후라이팬에 포도씨유를 적당히 두르고

2. 마늘 1스푼과 건고추(2개)를 넣고

3. 간장 1스푼 정도를 넣고 살짝 볶다가

4. 먼저 공심채의 두꺼운 줄기부터 넣고 약 1분 정도 볶아줍니다

5. 그다음 잎 부분을 마저 넣고

6. 그 위에 소스를 끼얹고

7. *센 불에서 약 1분 정도 숨이 죽을 정도로만 재빨리 볶아줍니다!

*센 불에서 재빨리 볶아주세요!!*

8. 센불에서 볶아야 수분이 생기지 않아요!

9. *센불에서 볶아 수분이 생기지 않도록 볶아주는 것이 가장 중요해요!!

10. 공심채 볶음 완성이에요!

그릇에 담아주고~너무 간단하죠?

너무 간단하지만 이색적인 맛을 즐길 수 있어요!

밥도둑 반찬이라 밥 한 그릇 뚝딱이에요

꼭 한번 만들어보세요

향쿡의 가정식 요리였습니다♥

공심채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-09 수정일 : 2021-07-09

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레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

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요리 후기 1

수정♡crystal 2021-11-30 15:18:16

마늘 설탕도 들어감 맛있을듯요

댓글 0

#공심채볶음 #공심채 #모닝글로리볶음 #밥반찬 #다이어트 #동남아음식 #공심채볶음 #만드는법 #공심채볶음 #레시피 #모닝글로리 #모닝글로리볶음 #레시피

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