숙주나물 아삭하고 맛있게 무치기

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숙주나물 아삭하고 맛있게 무치기

숙주나물 아삭하고 맛있게 무치기 / Mung Bean Sprouts Salad | 올리브네 간단 레시피

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[숙주나물재료]

숙주나물
400g 구매
부추
5뿌리 구매
당근
약간 구매
소금
약간 구매

[다시마육수재료]

물
200ml 구매
다시마
2조각 구매

[양념재료]

쪽파
약간 구매
다진마늘
1t 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
넉넉히 구매
통깨
약간 구매

노하우

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동영상

조리순서Steps

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부추를 5cm길이로 자른다.

당근은 채를 썰고, 쪽파는 잘게 썬다.

다시마육수재료를 넣고 물이 끓으면 불을 끈 후 3분정도 우려낸다.

다시마 우린물에 숙주나물과 소금을 넣는다.

뚜껑을 덮고 3분간 데친다.

부추를 넣고 숙주나물로 덮어준다.

체에 받쳐 식혀준다.

야채와 양념을 볼에 넣고 무쳐 통깨를 뿌려 완성

: 1. 숙주나물을 다시마육수로 데친다.
2. 부추는 데쳐진 숙주나물을 덮어 살짝 익힌다.

숙주나물 관련 상품

등록일 : 2021-07-02 수정일 : 2021-07-05

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#숙주나물 #숙주나물무치기 #나물무치기 #나물레시피 #숙주나물레시피

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