감자피자 # 콤비네이션 감자피자

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요리조이

감자피자 # 콤비네이션 감자피자

너무 좋아하는 피자! 감자로 만들어서 쫀득쫀득 합니다

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
8개 구매
양파
1개 구매
닭가슴살
1덩어리 구매
스팸
1/2개 구매
시금치
적당량 구매
붉은피망
적당량 구매
모짜렐라 치즈
적당량 구매
슬라이스 치즈
2장 구매
콩가루
적당량 구매
밀가루
3컵 구매

[양념]

토마토 소스
5T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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감자를 준비합니다

납작하게 썰어 주세요

찜기에 30분 익혀주세요 중간에 감자를 섞어주세요 젓가락으로 찔러서 익었으면 불을 끕니다

토핑 재료와 치즈를 준비합니다 토핑은 다양하게 활용해도 좋아요

익은 감자를 으깨주세요

밀가루를 넣고 반죽을 합니다 밀가루를 한꺼번에 다 넣지 말고 반죽을 해가면서 추가해주세요

반죽을 동그랗게 펴주세요

모짜렐라 치즈를 갈아주세요(강판이용)

닭가슴살을 잘게 썰어서 볶아주세요

양파를 잘게 썰어서 올리브유를 두르고 볶아주세요

데친 시금치는 잎 부분만 잘게 썰어 주세요 스팸을 잘게 썰어 주세요
볶을 때 나온 물은 빼고 닭살과 양파만 사용합니다

팬에 올리브유를 두르고

반죽의 반을 넣고 동그랗게 모양을 잡아준 다음 손 끝으로 얇게 펴줍니다 약불에 구워주세요

포크로 구멍을 냅니다

채망 위로 콩가루를 골고루 뿌려줍니다

바닥이 노릇해 지면 뒤집어 주세요

토마토 소스를 펴바르고 콩가루를 한번 더 뿌려줍니다

토핑 재료를 모두 넣어 주세요 (간을 하시려면 이때 소금과 후추를 뿌려 주세요)

모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈를 넉넉히 넣어줍니다

치즈가 녹으면 불을 끄고 갈아놓은 치즈를 솔솔 뿌려 주세요

감자로 만들어서 쫀득쫀득 도우가 도톰하여 한조각만 먹어도 든든합니다

노릇노릇 잘 구워졌어요

취향대로 소스를 곁들여 주세요

감자피자 관련 상품

등록일 : 2021-06-24 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

기막힌요리솜씨 2021-08-02 22:04:51

비쥬얼이 많이 다르죠?ㅋㅋ 도우실패. 근데 맛있어요~ 정말 너무 맛있어서놀람!! 콩고물이 .. 들어가서 맛이괜찮을까..? 염려했었는데.. 너무 맛있게 먹었습니당~

쉐프의 한마디2021-08-25 08:26:12

안녕하세요 ~! 두툼하게 비주얼이 너무 멋있어요 맛있는 요리와 함께 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 ~!

댓글 0

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