알배추 나물 무침

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lee쉐프

알배추 나물 무침

어제 저녁 배추쌈으로 먹고 남은 배추로 나물로 무쳐 봤습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

집간장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
매실청
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
깨
1작은술 구매
볶은소금
약간 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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배추를 준비해주세요

냄비에 배추가 잠길 정도의 물을 넣고 끓으면 소금 약간 넣고 배추 줄기 부터 넣고 데쳐 주세요

찬물에 헹군 후에 적당한 크기로 찢어 주세요

물기를 꼭 짠 배추에 대파,청양고추, 홍고추,마늘, 집간장,참치액,매실청,볶은소금,들기름, 깨를 넣고 버무려 주세요

완성 그릇에 담아 주세요

알배추무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-20 수정일 : 2021-06-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

jhojho0211-@naver.com 2022-11-05 21:00:04

남은 알배추를 어떻게할까 고민중에 있었는데 쉐프님의 레시피 대로 해서 잘먹었습니다. 감사합니다.

아압두둘라아 2021-06-22 17:36:08

넘 맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2021-06-25 09:54:25

요리를 맛나게 정말 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사드립니다.

댓글 0

#알배추 #배추나물 #배추

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