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lee쉐프

쉽고 간단한 참진미채 볶음

참진미채로 밑반찬을 만들었습니다
특별한 반찬 없을때 밥이랑 비벼 먹습니다
요즘 치과 치료 중이라 참진미채를 부드럽게 볶았습니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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참진미채는 잘게 잘라 줍니다
대파는 다져 줍니다
끓은 물에 참진미채를 넣고 30초 정도 담갔다 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다
팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶아 주다가
진간장과 참치액을 넣고 볶다가
참진미채를 넣고 불을 끄고 섞어 줍니다
다시 불을 켜고 한번 살짝 볶은 후 불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어 줍니다
부드럽고 맛있는 참진미채 볶음 완성 입니다
팁-주의사항
참진미채를 조금 단단하게 요리하려면 끓인 물에 담그는 시간을 줄이면 됩니다

등록일 : 2021-06-18 수정일 : 2021-06-18

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