Name: 밥솥 가지 된장국
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 100g; 애호박 50g; 무 50g; 물 400ml; 다진파 1줌; 청양고추; 된장 1T; 간마늘 1t; 멸치가루 1T

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789

밥솥개미

밥솥 가지 된장국

맑은 된장국 느낌으로 가지된장국 끓이기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
100g 구매
애호박
50g 구매
무
50g 구매
물
400ml 구매
다진파
1줌 구매
청양고추
구매

[양념]

된장
1T 구매
간마늘
1t 구매
멸치가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

무50g를 나박썰기로 얇고 네모낳게 썬 후 밥솥에 넣고 멸치가루 1T, 간마늘 1t넣어주세요

끓는 물 400ml 붓고 저어준 후 (쿠쿠)재가열 9분 해주세요
*무가 푹익어야 하기에 먼저 한번 끓여주세요

재가열되는 동안 애호박50g, 가지 100g을 나박썰기로 썰어주세요

재가열 다 된 솥에 애호박과 가지 넣어주고 잠기게 잘 섞어준 후 다시 (쿠쿠)재가열 9분 해주세요
*매콤한 맛 위해 청양고추도 취향껏 넣어주세요

재가열 후 모습

맑은 된장국을 위해 된장 1T를 체에 올리고 국물 속에 풀고 된장 건더기는 건져주세요.

그릇에 덜어서 다진파 1줌 넣고 같이 드시면 돼요. 청양고추 덜 맵게 드시려면 끓이지 않고 이때 마지막에 넣어주셔도 좋아요

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등록일 : 2021-06-10 수정일 : 2021-06-11

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #가지 #된장국

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