Name: 초간단 고구마 맛탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3개; 식용류 1/2컵; 설탕 1T

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모아줄리

초간단 고구마 맛탕

맛없는 고구마를 사서 너무 안먹기에 해봤던 방법인데 고구마맛탕 느낌도 나고 너무 좋답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
식용류
1/2컵 구매
설탕
1T 구매

노하우

조리순서Steps

고구마를 깍뚝썰기를 합니다. 대략 가로세로 1.5cm 정도로 합니다.

기름을 반컵정도 두르고 튀기는듯, 볶는듯 하여 가열합니다. 거품이 조금씩 나기 시작합니다.

거품이 전체적으로 나기 시작하면, 1분정도 더 볶습니다.

그리고,설탕 1T를 넣고 볶아줍니다.

살짝 타는 듯한 느낌이 날때까지 볶아줍니다.

불을 끄고 2~3분가량 식힌 뒤 그릇에 담아냅니다.

: 딱딱한 맛을 느끼고 싶으시면 설탕이 조금 녹을때까지 가열해 줍니다.

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등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

모아줄리

집밥으로 아끼고 모아 부자를 꿈꾸는 아줌마의 집밥 레시피

#초간단 #고구마 #요리 #고구마 #맛탕

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