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체리모야

크로와상 사라다빵

크로와상은 버터를 듬북 넣은 반죽으로
켜켜이 층을 내 초승달 모양으로 만든
프랑스의 페이스트리입니다.
크로와상은 그대로 먹기도 하지만
버터,잼,마멀레이드를 곁들이도 하고,
반으로 갈라 햄이나 치즈로 속을 채워
샌드위치로 만들어 먹기도 합니다.
햄이나 치즈 대신 감자,달걀 등을
으깨 사라다을 만들어 맛있는
샌드위치를 만들어 보세요.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 동글동글하게 썰어줍니다.
오이를 소금에 10분정도 절여줍니다.
잘 절여진 오이를 물에 한번
헹구어 물기를 짜줍니다.
양파는 얇게 채 썰어줍니다.
양파도 소금에 10분정도 절여줍니다.
소금에 절여진 양파를 물에
헹구어 물기를 짜줍니다.
양배추는 채 썰어줍니다.
스팸도 채 썰어줍니다.
찐 감자는 뜨거울 때 으깨줍니다.
뜨거운 감자에 버터 1큰술울 넣고
섞어줍니다.
삶은 달걀은 껍질을 벗겨
흰자와 노른자를 분리한 뒤
노른자는 으깨줍니다.
흰자는 굵게 다져줍니다.
볼에 준비해 놓은 재료들을 넣고
소금,설탕,식초,후추,마요네즈를
넣고 잘 버무려줍니다.
크로와상을 가운데로 갈라 줍니다.
크로와상 안에 속 재료를
넣어줍니다.

등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#크로와상#샌드위치#사라다#사라다빵#크로와상샌드위치#크로와상사라다빵#빵#디저트#간식#홈베이킹
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