Name: 집밥이 좋은 딸아이를 위한 도시락
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어포 150g; 사과; 양파즙 2/3컵; 고추장 3숟가락; 마늘 2숟가락; 쌀조청 3숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간; 쥐포 150g; 양파 사과즙 2/3컵; 굴소스 2숟가락; 맛술 2숟가락; 쌀조청 3숟가락; 마요네즈; 깨소금 약간; 참기름 약간; 닭고기 300g; 감자 2개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 밀키트소스 적당량 (또는 양념장); 깨소금 약간; 참기름 약간; 쇠고기 150g; 무 150g; 표고버섯 3개; 멸치 육수 5컵; 액젓 3숟가락; 마늘 2숟가락; 대파 1대

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저녁노을

집밥이 좋은 딸아이를 위한 도시락

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[오징어포무침 재료]

오징어포
150g 구매
사과
구매
양파즙
2/3컵 구매
고추장
3숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
쌀조청
3숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[쥐포무침 재료]

쥐포
150g 구매
양파 사과즙
2/3컵 구매
굴소스
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
쌀조청
3숟가락 구매
마요네즈
구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[닭감자조림 재료]

닭고기
300g 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
밀키트소스 또는 양념장
적당량 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[쇠고기무국 재료]

쇠고기
150g 구매
무
150g 구매
표고버섯
3개 구매
멸치 육수
5컵 구매
액젓
3숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
대파
1대 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

[묵은지 돼지볶음 재료]

묵은지
1/8포기 구매
돼지고기
100g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
육수
1/2컵 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

[오징어포무침] 양파, 사과는 갈아서 즙을 내준다.

[오징어포무침] 오징어포도 손질하여 물에 살짝 씻어 준비해 둔다.

오징어 손질법 레시피

[오징어포무침] 고추장, 과즙, 맛술, 쌀조청을 넣고 보글보글 끓여준 후 불을 끈다.

[오징어포무침] 양념장에 오징어포, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

[쥐포무침] 쥐포도 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

[쥐포무침] 사과 양파즙, 맛술, 굴소스, 쌀조청, 마늘, 깨소금을 넣고 끓여준다.

[쥐포무침] 불을 끄고 양념에 쥐포, 마요네즈를 넣고 버무려준 후 통깨로 마무리한다.

[닭감자조림] 닭고기는 마늘을 넣고 볶아준 후 딱딱한 감자를 넣고 시판 소스를 넣어준다.

[닭감자조림] 감자가 거의 익으면 썰어둔 양파, 고춧가루, 후추, 대파를 넣고 마무리한다.

[쇠고기무국] 무, 쇠고기, 참기름을 넣고 볶아준 후 표고버섯도 같이 넣어준다.

[쇠고기무국] 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 볶은 재료에 넣고 끓여준다.

[쇠고기무국] 액젓으로 간하고 마늘, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.

[묵은지 돼지고기볶음] 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 돼지고기와 함께 볶아준다.

[묵은지 돼지고기볶음] 고춧가루, 육수를 넣고 볶은 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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