가래떡 떡볶이

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꼬꼬마녀

가래떡 떡볶이

쫀득쫀득한 가래떡으로 만든 가래떡떡볶이
진한 양념에 쫀득한 식감이 너무 좋은 가래떡떡볶이에요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
5줄 구매
오뎅
4개 구매
삶은계란
4개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

물
2컵 구매
간장
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
고추장
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 국간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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가래떡은 반으로 잘라 준비했어요
저는 말랑한 떡이라 그냥사용했는데, 냉동된떡이라면 자연해동후 물에 데쳐서 사용해주세요

오뎅은 원하는 크기로 잘라주세요
저는 길게 4등분한후 반 잘라줬어요

대파는 큼지막하게 썰어주었어요

떡볶이를 끓일 냄비에 물 2컵

분량의 양념을 넣고 고추장이 잘 풀리도록 섞어주세요

양념이 바글바글 끓으면 떡,오뎅을 넣고 중약불로 뭉근히 끓여주세요

어느정도 끓이다가 대파도 넣어주세요
대파는 준비한것보다 더 넣었는데
많이 들어가니 더 맛있더라고요^^

삶은계란4알을 넣고 원하는정도로 국물이 졸아들면 마무리해주세요

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

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#가래떡떡볶이 #떡볶이 #떡볶이만들기 #가래떡떡볶이만들기

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