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우수푸드

파는것보다 더 맛있는 비빔라면 / 비빔면

비빔라면이 먹고싶은데 사러가기는 귀찮고 해서 만들어봤는데 너무 맛있어요.
친구가 놀러왔는데 라면바께 없을때, 별미입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 당근, 양배추는 채썰고 청양고추는 다져줍니다.
배추김치는 씻어서 채썰어줍니다
위의 양념장을 모두 넣고 다진청양고추를 넣어요. 이때 양념장 맛보세요. 맛있어서 깜짝 놀래요~
굵은소금 한줌넣고 집게로 올렸다내렸다하면서 쫄깃하게 면발을 삶아줘요. 라면사리가 따로 없으시면 끓이는 라면 얇은 면은 다되요.
찬물에 헹구어서 물기를 빼줍니다.
야채와 양념장을 올려요. 깻잎도 넣으시면 맛있어요~ 청양고추도 더 넣어도되요.
양념장은 야채의 양에따라 다를수 있으니 두큰술정도 남기고 다 넣어줍니다.
팁-주의사항
라면이 불지 않게 다른재료들을 먼저 준비합니다.
양념장은 야채의 양이나 김치에따라 다를수 있으므로 2큰술정도 남기고 넣어보세요~

등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/c2uH19OSrtc

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요리 후기 2

뿌듯 2023-03-27 21:42:18

방금 레시피로 먹었는데 맛있어요~ 초4아들 입에는 맵다는데 다 먹네요~ 

쉐프의 한마디2023-03-28 21:03:19

정보주셔서 감사합니다~ ^^

desjuo 2021-05-21 15:54:03

국수비빌라고 양념해봤는데 맛있네요 

댓글 0
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