#소고기요리 #무우요리 #소고기뭇국만들기 #구수하고 담백하게 끓여낸 소고기뭇국!!!

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강철새잎

#소고기요리 #무우요리 #소고기뭇국만들기 #구수하고 담백하게 끓여낸 소고기뭇국!!!

소고기가 남아 있고 무도 있어서

오랜만에 소고기뭇국을 끓였습니다.

아주 초간단하게 끓여낸 소고기뭇국입니다.

간은 국간장과 멸치액젓, 두개로 해주었습니다.

국간장을 넣으면 감칠맛이 생겨서 국물에는 잘 사용하게 되는 듯 싶어요.

물론 나물도 국간장으로 무치면 맛있죠.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
300g 구매
무
1/4개 구매
다진마늘
1큰술 구매
썬파
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
천연조미료육수
700ml 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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소고기부터 먼저 구워 줍니다.

고기가 회색빛이 돌면 썰어 놓은 무를 넣어 주고는 참기름에 달달 고기와 함께 볶아 줍니다.

사진보정작업을 하면서 아...잘못 보정을 해서는 국물색감이 붉은색이 되었습니다. ㅠㅜ 전혀 붉은색 아닙니다.

시원하면서도 구수하고 담백한 소고기뭇국 완성입니다.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-21

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#소고기요리 #무우요리 #소고기뭇국만들기 #초간단소고기뭇국 #국간장 #멸치액젓

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