Name: 쫄깃한 소바 면요리^^
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생 메밀면 800g; 무 약간; 쪽파 약간; 참깨 약간; 소바 육수 1컵; 물 6컵

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1,728

은아박

쫄깃한 소바 면요리^^

여름이면 생각나는 시원하고 쫄깃한 모밀 소바!
해장용으로도 좋아요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 메밀면
800g 구매
무
약간 구매
쪽파
약간 구매
참깨
약간 구매

[양념]

소바 육수
1컵 구매
물
6컵 구매

노하우

조리순서Steps

소바 생면을 끓는물에 2ㅡ3분가량 삶아줍니다

육수 원액은 물6:육수1 비율로 섞어서 냉동실에 넣어줍니다

무는 갈아서 즙을 짜줍니다

쫄깃하게 삶은 면은 헹궈서 담고 소바육수와 무 갈아서 짠것, 쪽파, 참깨를 올려서 맛있게 먹습니다^^

: 무 갈은것은 필수로 들어가면 영양도 맛도 배가됩니다

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등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-21

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#쫄깃한 #면요리 #소바

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