쿠쿠 전기압력밥솥으로 만든 대패삼겹살덮밥 (밥솥레시피)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,522

상품목록

밥심은국력

쿠쿠 전기압력밥솥으로 만든 대패삼겹살덮밥 (밥솥레시피)

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 쿠쿠 전기압력밥솥 트윈프레셔는 이중압력기술로 초고압과 무압을 선택해서 취향에 맞는 밥과 다양한 요리가 가능한데요. 2기압 초고압 모드로 찰지고 쫀득한 식감의 밥과, 고화력 IH무압 모드로 촉촉하고 고슬고슬한 식감의 부드러운 무압 요리가 가능하지요. 특히 2중 모션 밸브 활용으로 압력이 없는 무가압 상태로 유지, 식자재 본연의 아삭한 식감을 그대로 구현하고 있어요. 오늘은 무압 취사중 언제든지 뚜껑을 열어 재료를 추가할 수 있는 오픈 쿠킹을 이용한 대패삼겹살덮밥을 만들어 볼게요. * 본 레시피는 제품을 지원받아서 작성되었습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g 구매
양파
1/2개 구매
다진 쪽파
약간 구매
통깨
약간 구매
검은깨
약간 구매
쌀
2컵 구매
밥 물
적당히 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대패삼겹살, 쌀, 양파, 쪽파, 통깨와 검은깨 등을 준비합니다.

대패삼겹살은 키친타올을 깔고 청주 2큰술을 부어 핏물을 제거해요. 대패삼겹살 위에도 키친타올을 덮어줍니다.

양파는 채썰고 쪽파는 송송 썰어줍니다.

밑간 재료로 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1과 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술 등을 넣어 잘 섞어줍니다. 굴소스 대신 쯔유 2큰술을 넣어도 되구요.

밑간 재료에 양파와 대패삼겹살을 넣어 고루 섞은 뒤 잠시 재워둡니다.

쌀은 첫물에 이물질 등이 있으므로 재빨리 버리고 서너번 헹궈서 물기를 제거해요.

씻은 쌀 2컵을 밥솥에 넣고 물을 숫자 2까지 부어줍니다.

뚜껑을 닫고 손잡이를 무압모드로 돌린 후 무압 취사 버튼을 누릅니다.

무압에 돌린 게 보이시죠? 무압 백미 글씨가 떠 있구요. 고압과 무압 글씨를 보고 트윈프레셔임을 알 수 있지요.

취사 후 20분이 지나면 가운데 오픈 쿠킹을 눌러 뚜껑을 열어주는데요. 1분이 지나면 잠금장치가 해제된다고 멘트가 나와요.

'ㄴ' 두 개 같은 모양이 나오면서 '뚜껑을 열어주세요' 하고 멘트가 나옵니다.

무압으로 밥이 부드럽고 고슬고슬하게 잘 지어졌어요.

밑간한 대패삼겹살과 양파를 고루 펼쳐 넣어주세요. 오픈 쿠킹은 뚜껑을 연 지 3분 안에 뚜껑을 닫아줘야만 취사가 계속 진행된답니다. 3분이 넘으면 취사가 취소되니 주의하세요.

부드럽게 대패삼겹살도 잘 익었어요.

잘 저어줍니다.

쪽파와 통깨, 검은깨를 뿌려 마무리합니다. 감칠맛이 좋은 대패삼겹살덮밥 완성입니다.

대패삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-20 수정일 : 2021-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#쿠쿠 #트윈프레셔 #밥솥 #밥솥레시피 #대패삼겹살덮밥 #오픈쿠킹 #무압요리

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(180)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(91)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.