바나나 케이크 만들기

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빈티지홀릭

바나나 케이크 만들기

오늘 아침도
생계형 빵을 구워 봅니다
촉촉한 식감과
바나나향이 좋은
바나나 케이크
맛도 좋고
영양 좋고
만들기도 쉬워요

더 좋은건
NO 버터
NO 밀가루

바나나의
촉촉함과
아몬드의 고소함과
청초크의 씹히는 초콜릿의
단맛이 너무나 잘 어울리는 케이크 예요

개인적으로
바나나 케이크를 좋아하는데
밥 대용 또는 간식으로
한조각만 먹어도 포만감이 생깁니다

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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바나나는
반점이 생긴
까만 바나나 일수록
더 맛있습니다

바나나를 둥글게 자른다

계란 2개와 바나나를 프로세스에 간다

②를 볼에 담는다

시나몬(계피)가루
소금.설탕.베이킹파우더
바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 준다

반죽 완성

반죽에 아몬드 가루를 체친다

체친 아몬드가루를
곱게 섞이도록 한다

거품기로 섞는다

반죽이 걸쭉 하면 완성

18센치(3호팬) 둥근 팬에
유산지를 깔고 반죽을 붓고
청초크를 토핑 한다 (초코칩도 가능)
※유산지가 없으면
버터나 식물성 오일을 바른다

160℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다

식힘망에 식힌다

슈거파우더를 솔솔 뿌린다

조각 내기

저는 한가지 버전을
더 만들어 보았어요
바나나에 설탕을 뿌려 토치로 구웠어요

호텔식 으로
바나나 케이크 한조각에
생크림을 토핑하고
구운 바나나를 얹으면
스윗한 식감에 더 반하실 겁니다

: 바나 케이크 만들때
초코칩이나 청초크를 올리면
환상의 케미 입니다
바나나는 되도록이면
반점이 생긴
까만 바나나가 더 맛있습니다

바나나케이크 관련 상품

등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-18

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

시후맘 2024-05-09 16:08:34

초코대신 호두를 넣었는데 달지않고 바나나향이 은근히 퍼지는게 맛있었어요~~^^

댓글 0

#바나나케이크 #청초크 #슈거파우더 #바나나 #시나몬가루

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