야식으로 간단히 즐길 수 있는 만두 탕수육

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luckydaddy

야식으로 간단히 즐길 수 있는 만두 탕수육

냉장고에 잠자고 있는 냉동만두로 탕수육을 만들어 보았어요.
밤에 출출 한데 배부른 음식을 시켜 먹자니 부담될 때 야식으로 간단히 즐길 수 있는 만두 탕수육입니다.
만두에 과일 통조림을 이용해 소스를 만들어 얹어주면 그럴싸한 탕수육이 됩니다.
동영상과 함께 만들어 보아여. Let’s Go!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
2인분 구매
과일 통조림
1/2캔 구매
식용유
6큰술 구매

[탕수육 소스재료]

케첩
4큰술 구매
간장
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
물
1컵 구매
소금
1/4큰술 구매

[전분물 재료]

전분가루
1큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.
만두의 종류는 아무거나 상관이 없으며, 2~3인분 까지는 위의 양념소스재료 추가 없이 그냥 만드시면 됩니다.
과일통조림은 시중에 파는 후르츠 칵테일(400g)통조림 반 캔(200g)을 사용했어요.

달군 팬에 식용유 6큰술 정도를 둘러주세요.

식용유 6큰술

중약불에서 만두를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
불이 강하면 만두의 겉 면이 금세 타버려요.
저는 만두가 큰 사이즈 밖에 없어서 이것으로 사용했는데, 작은 만두도 드실 만큼 구워주시면 됩니다.
만두가 다 구워지면 가스레인지 불을 꺼주세요.

만두

중.약불

냄비에 탕수육 소스를 만들어주세요.
케첩 4큰술, 간장 2큰술, 올리고당 4큰술, 물 1컵, 소금 1/4큰술을 넣고 저어준 뒤 중불에서 끓여주세요.

케첩 4큰술, 간장 2큰술, 올리고당 4큰술, 물 1컵, 소금 1/4큰술

중불

소스가 끓어오르면 과일 통조림 1/2캔을 넣어주세요.

과일 통조림 1/2캔

재빨리 전분 물을 만들어주세요.
그릇에 물 1컵과 전분가루 1큰술을 넣고 저어 전분물을 만들어 끓고 있는 탕수육 소스에 붓고 저어주세요.

물 1컵, 전분가루 1큰술

그냥 전분가루를 1큰술 떠서 소스에 넣으면 편할테지만, 이렇게 하면 전분가루가 뭉칠 수 있기 때문에 물에 풀어서 부어주는 것이 좋습니다.

탕수육 소스가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.

구워 놓은 만두를 접시에 담고 그 위에 국자로 탕수육 소스를 퍼서 올려주면 야식으로 간단히 즐길 수 있는 만두 탕수육 완성.

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등록일 : 2021-05-08 수정일 : 2021-05-10

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https://blog.naver.com/mpenc4078

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#만두 #탕수육 #만두탕수육 #야식 #간식 #냉동만두요리 #만두요리

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