소불고기 황금레시피(+맛있게 볶는법까지)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,917

상품목록

수필집밥

소불고기 황금레시피(+맛있게 볶는법까지)

온가족이 좋아하는 고기반찬

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
600g 구매

[양념]

배
1/4개 구매
간장
100ml 구매
맛술
10ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1/3큰술 구매
후추
1꼬집 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배는 강판을 사용하여 갈아주세요. 모든 양념재료 넣고 수저로 잘 저어주세요.
*배가 없을 경우 시중에 파는 배쥬스로 대체하여 100~150ml 넣어주세요.

갈은 배, 간장 100ml, 맛술 10ml, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 후추 한꼬집, 참기름 1큰술

고기는 키친타올을 사용하여 핏물을 꼼꼼하게 제거해주세요.

핏물을 제거한 고기는 가지런히 도마위에 놓아주세요.

고기가 익을 때 줄어드는 크기를 감안하시고 대강 썰어줍니다.

섞어놓은 양념에 고기를 빠뜨려주세요. 모든 고기에 양념이 잘베이도록 손으로 잘 섞어주세요.

고기가 양념을 다 먹으면 불고기 재우는 과정은 끝!입니다. 용기에 담아 냉장고에 보관하시고 드실때 마다 필요한 만큼 사용하시면 됩니다.

맛있게 불고기 볶는법! 원하시는 채소를 준비하세요. 저는 가장 기본인 양파, 당근, 대파를 넣을거에요.

팬에 드시고 싶은만큼 고기를 올려주세요. 가스불은 지금부터 계속 강불을 사용합니다.

강불

양파와 당근을 넣고 고기와 잘 섞이게 볶아주세요.

강불

볶으시다보면 고기에서 육즙이 나오고 채소에서도 수분이 나옵니다.

강불

강불에서 수분이 없어질때까지 열심히 볶아주세요.

수분이 없어지도록 잘 볶아지면 대파를 넣어 또 볶습니다. 버섯을 넣으실 분들은 지금 넣으시면 됩니다.

대파가 익으면 불을 꺼주세요. 완성입니다^^

: 채소와 버섯은 드실 때마다 따로 넣어주시면 됩니다. 고기만 재우기 때문에 냉장보관 기간도 길어져요!
불고기 볶음밥, 김밥, 전골 등 다양한 요리에 활용해 드셔보세요!

소불고기 관련 상품

등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 레시피 공유해요^^

댓글 3

#불고기 #소불고기 #생일상 #소고기 #고단백 #고기반찬

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(38)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(41)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.