Name: 간단.완벽 콩나물무침 레시피(삶는법 완전정복)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉; 대파 약간 (또는 쪽파); 다진마늘 1수저; 맛소금 1/3수저 (또는 소금); 후추; 통깨; 참기름 1/2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,305

수필집밥

간단.완벽 콩나물무침 레시피(삶는법 완전정복)

삶는법만 알면 맛있는 콩나물무침

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
대파 또는 쪽파
약간 구매

[양념]

[선택재료]

참기름
1/2수저 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 씻어서 헹궈주세요.

깨끗해진 콩나물을 냄비에 담아주세요. 물 넣지마시고 이대로 뚜껑닫고 약불에서 10분 삶아줍니다. 집에서 제일 약한 가스불에 하시면 됩니다.

약불

기다리는 동안 무침에 넣을 대파 또는 쪽파를 송송 썰어 대기시켜주세요.

정확히 10분뒤 가스불을 끄고 냄비를 열어주세요. 콩나물이 알맞게 숨이 죽어있습니다.

뜨거운 콩나물을 썰어둔 파 위에 옮겨주세요. 다진마늘을 넣고 수저나 젓가락을 사용해 섞어주세요. 뜨거운 콩나물이 마늘과 파의 아린맛을 제거해주고 무침하기에 좋은 온도로 변합니다.

다진마늘이 골고루 잘 섞이면 맛소금 1/3수저, 후추와 통깨를 취향껏 넣어 무쳐줍니다.

바로 드실 경우 참기름을 1/2수저 넣고 무치시고, 나중에 드실경우 참기름은 넣지마세요^^

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-04 수정일 : 2021-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

#콩나물무침 #콩나물 #초스피드 #밑반찬 #나물

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)