Name: 봄에 먹는 최고의 보양식, 쑥버무리 만들기!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 200g; 습식 쌀가루 2컵; 단호박 2개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,996

맘스쿠킹다이어리

봄에 먹는 최고의 보양식, 쑥버무리 만들기!

오늘은 쑥의 향긋함과 멥쌀의 고소, 단백함이 잘 어우러진 봄의 별미, 쑥버무리를 만들어 보겠습니다. :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
200g 구매
습식 쌀가루
2컵 구매
단호박
2개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

쑥은 깨끗이 다듬어준 후 쑥잎에 남아있는 흙을 말끔히 제거하기 위해 찬물에 20분 정도 담가놓아 주세요.

쑥

볼

단호박은 껍질을 벗기고 씨를 발라낸 뒤 작게 깍둑썰기 해줍니다.

단호박

칼 , 도마

깨끗이 씻은 쑥은 물기를 날리지 않고 바로 볼에 담아준 후 습식 쌀가루 2컵 (종이컵 기준)을 넣고 잘 버무려 주세요.

쑥, 습식 쌀가루

볼

저는 방앗간에서 빻을 때 이미 간을 한 습식 쌀가루를 사용하였기 때문에 소금간을 따로 하지 않았습니다 참고해 주세요 :)

그 다음 먼저 끓여놓은 찜기에 올려준 후 단호박과 켜켜이 쌓아줍니다.

단호박

찜기

그리고 뚜껑을 닫은채로 20분간 쪄주면 완성입니다.

쑥버무리 관련 상품

등록일 : 2021-04-23 수정일 : 2021-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

포토 리뷰 1

요리 후기 2

큐어해피 2022-05-17 23:34:32

완전 건강하고 쫀득한 맛이에요. 좋은 정보를 주셔서 감사해요♡^_^ 맘스쿠킹다이어리님

불맛스콘 2022-03-07 10:48:38

10개월 아기가 먹을거라 소금설탕 없는 레시피 찾다가 따라했어요! 쑥은 잘잘하게 썰었고, 단호박은 많이 넣었어요! ㅎㅎ 잘먹네요! :)

쉐프의 한마디2022-03-09 17:31:41

우와 불맛스콘님 이런 사랑스러운 후기 너무 감사드려요 :) 늘 건강유의하시고 행복하세요 !

#쑥 #쑥설기 #쑥버무리 #보양식 #봄제철음식 #봄요리 #봄나물 #건강간식

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(771)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(470)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

봄에 먹는 최고의 보양식, 쑥버무리 만들기!

동영상

큐어해피 2022-05-17 23:34:32

불맛스콘 2022-03-07 10:48:38

쉐프의 한마디2022-03-09 17:31:41

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피